Białe pieczywo wypiekane z mąki pszennej z dodatkiem drożdży. Wypiek z luźnego ciasta gwarantuje nieregularny kształt oraz dużą porowatość miękiszu i miękką i elastyczną skórkę. Produkt wypiekany w piecu o kamiennym podłożu, co sprawia, że pieczywo jest świeże przez długi czas.

Produkt posiada tzw. „czystą etykietę”, co oznacza, że jest wolny od substancji konserwujących, emulgatorów, stabilizatorów, zagęstników, aromatów oraz środków spulchniających.